100 Лучших блюд кавказской кухни (BG)

Формат 290 х 224 мм.

Кожаный переплет, ручная работа

Страниц 221

Бумага мелованная,цветные иллюстрации

Трехсторонний мраморный обрез

Вес 1,5 кг

Язык: Русский

Яркие и колоритные блюда кавказской кухни нравятся многим. Во всем мире
пользуются популярностью ароматная чихиртма с зеленью, цыпленок тапака,
чакапули из молодой баранины с соусом ткемали, золотистые хачапури и сочный
пирог с мясом — фыджин, у которого съедают сначала румяную корочку, а потом —
нижнюю часть… Эти и другие блюда вы сможете приготовить по рецептам,
которые на Кавказе издавна передавали из поколения в поколение как семейную
ценность. Поэтому и получаются они особенно вкусными!
Цельнокожаный переплёт ручной работы, украшен иллюстрированной вставкой
из цветного металла. Текст книги напечатан на мелованной бумаге и дополнен
цветными иллюстрациями. Обрез оформлен в технике «Перо павлина». Ляссе из
шёлковой ленты. Форзац цельный из дизайнерской бумаги.