Охотничья кухня Подарочная книга (ZV)

Формат 250 х 190 х 45 мм.

Кожаный переплет, ручная работа

Страниц 552

Бумага мелованная

Трехсторонний мраморный обрез

Вес 3 кг

Язык:Русский

Автор:Елизавета Целыхова

Книга изготавливается под заказ.Срок до 14 дней

Издание насыщено многими историческими фактами. В нем Вы найдете историю создания многих блюд из дичи, узнаете, что и как готовили и подавали на стол князьям и императорам, и почерпнете многие интересные моменты о нюансах приготовления блюд из дичи и зверя. Также книга ответит на многие вопросы, связанные с хранением и разделыванием, укажет на основные моменты безопасности при употреблении в пищу мяса диких зверей.
Уникальное произведение «Охотничья кухня» выполнено во французском составном переплете ручной работы с использованием трех видов кожи: кожа «Robbat Cognac», кожа «Marma Parle», кожа «Robbat Wisky» от итальянского завода «Claudio». Обложка книги оформлена блинтовым и рельефным золотым тиснением

Охота – это не просто увлечение, а готовка – это не просто процесс. Исстари настоящим охотником считался тот, кто не просто может добыть зверя или птицу, но и правильно приготовить их. «Охотничья кухня» — это сборник рецептов известной журналистки, охотницы и кулинара Елизаветы Целыховой.

Книга станет настоящей находкой для искателей необычных вкусовых ощущений, а также для людей, увлеченных